Много хора си мислят, че вино може да се направи единствено от грозде. Всеки ценител на вината е пробвал поне веднъж и вино, направено от плодове.
Всъщност в това да се прави вино от плодове няма нищо странно. В по-известните сортове висококачествени вина неизменно като аромат присъстват и различни плодове.
Така например за белите вина са характерни ароматите на ябълка, на праскова, на грейпфрут, на круша, на банан, на смокини, на пъпеш, та дори и аромати на ядки и гъби.
При червените вина пък често срещаните аромати са на ягоди, череши, къпини, боровинки, касис и дори на шоколад, чушка и мента.